{staročeské velikonoční} medové Jidáše s vanilkou

Ať už o medových, či nemedových, tak o Jidáších jste už někdy slyšeli. Tradiční velikonoční pečivo ve formě uzlíků nebo dokonce ptáčků či raků. Jidáše se připravují z kynutého těsta. Ingredience na samotné těsto se však mnohdy liší. V mém těstě se objeví jen lžička cukru a jinak je to celé o medu. Proč vlastně Jidáše a v jaký čas je ideálně upéct?

Telecí na paprice

A to tele, hubou mele...no, tak tohle už domlelo, ale my na něj klidně budeme pět ódy dál...konečně sehnáno. Už druhým rokem říkám, že si uděláme na Vánoce pravý vídeňský řízek s vídeňským salátem. Až náhodou v Tescu v Letňanech se zadařilo narazit na pěkné telecí. Ovšem jsem odmítla dělat salát z jiných brambor, než keřkovských rohlíčku a ty jsem ke své smůle nesehnala.

{domácí} pita chleba

Samozřejmě bych ráda jako titulek napsala, že je to ten nejlepší a nejúžasnější domácí pita chleba na světě. Ale samochvála přeci smrdí...

Kdo nezná pita chleba, tak je to taková boží pečivová kapsička, kam schováte plno dobrot a nikde vám nic nepadá. Člověk, který tohle vymyslel byl génius a já se do téhle dokonalosti zamilovala. Hlavou se mi honí desítky kombinací, co vše by tam šlo dát. Dokonce i sladké varianty.