My jsme z naší půlky prasátky spotřebovali opravdu vše až na pár drobností. Proto by přeci byla škoda vyhodit vývar, který vznikl po čtyřhodinovém vaření ovaru. Jako ovar, tak i polévka je velmi jednoduchá a tááák dobrá.
Ingredience:
vývar z ovaru
1 pytlik krup
1 palice česneku
majoránka
sůl, pepř
Postup:
1. Kroupy musíme asi na 4 hodiny namočit nabobtnat do vody.
2. Vývar ze kterého vyndáme ovar necháme vařit a přidáme k němu scezené kroupy.
3. Polévku dochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem a ještě provaříme.
Pokud všechnu polévku nerozdáte a nesníte, tak ji můžete zamrazit či zavařit.
